Sélections de recettes de cuisine de cuisine coréenne

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Le monoglutamate de sodium, ou glutamate monosodique, est un additif alimentaire exhausteur de goût - E 621.

Pé-tsaï ou pak-choï, tous deux sont appréciés tant pour leur piquant que pour leurs atouts santé.

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Macchiato, latte, irish... Des recettes de cafés qui vous changeront du café noir espresso.

Quand la cuisine du monde vous permet de gagner au scrabble.

Des recettes pour s'évader vers de nouvelles contrées.